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MCT, acidi grassi a media catena: cosa sono? | +Watt
Lipidi e salute - Dr. Carlo Lazzarini - Medico Chirurgo
MCT: risorsa nutraceutica dalle molteplici applicazioni metaboliche - Dott. Alexander Bertuccioli
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Acidi grassi - Wikipedia
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La beta-ossidazione è una via metabolica di 4 reazioni cicliche, che permette la degradazione degli acidi grassi. Ogni ciclo consiste nell'accorciamento della catena dell'acido grasso di due atomi di carbonio: ciò porta
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I grassi: nemici o amici? – Dietista Valentina Masi
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Dott. Giacomo Bomboletti Biologo Nutrizionista - Come già accennato, gli acidi grassi a catena corta meritano un discorso a parte. Queste molecole, in inglese SCFA (short chain fatty acids), passano direttamente dall'intestino
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